清蒸鸡怎么做
更新时间:
1、鸡斩小块洗净备用,姜切片,蒜拍碎,葱分别切段和葱花备用。
2、鸡肉用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉、料酒、油、蒜、姜、葱段抓匀腌制半小时。
3、放入蒸锅蒸30分钟。
4、取出把姜片和蒜末、葱段拿掉。
5、上面洒些葱花即可食用。
6、清蒸鸡系淮扬风味菜,为夏令时菜,家庭制作很方便,鸡脯肉、腿肉肉质鲜嫩,配以猪板油,蒸后较为滋润,油而不腻,该品荷叶清香四溢,鸡肉鲜嫩酥烂,粉质香糯,咸中带甜。
清蒸鸡怎么做相关文章:
清蒸鸡怎么做
1、鸡斩小块洗净备用,姜切片,蒜拍碎,葱分别切段和葱花备用。2、鸡肉用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉、料酒、油、蒜、姜、葱段抓匀腌制半小时。3、放入蒸锅蒸30分钟。...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:卤煮怎么做
下一篇:冬季怎么保存土豆不发芽