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豌豆怎么烧好吃

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  1、食材:豌豆适量、鸡蛋一个、胡萝卜适量、葱,姜,盐适量、蚝油,花椒粉适量、食用油适量。

  2、豌豆去皮洗净。

  3、胡萝卜切丁,葱切丁,姜去皮切丁备用。

  4、锅中倒入食用油,放入花椒面,油八分开放入葱,姜煸炒,炒出香味放入豌豆,胡萝卜煸炒,放入盐煸炒,加少许水焖5分钟出锅装入盘中。

  5、鸡蛋磕入碗中打散。

  6、锅中倒入食用油,油八分开放入鸡蛋摊成饼,用筷子将蛋饼搅成小块。

  7、放入炒好的豌豆翻炒。

  8、出锅前放入蚝油煸炒,鸡蛋炒豌豆做好了,是不是很有食欲。


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