角鱼煲汤的正确方法
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1、用料:塘角鱼250g、姜切丝、枸杞十颗、葱一颗、冰糖食指大小两颗、油适量、生抽适量、盐适量。
2、塘角鱼切块,姜切丝。
3、热油锅。
4、放入塘角鱼盐姜丝翻炒入味。
5、加水放入冰糖,枸杞煮制汤水呈白色即可,放入葱花。
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