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圆白菜炒粉丝

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  1、将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝;

  2、将粉丝用温水泡透,切成段;

  3、葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;

  4、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;

  5、放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;

  6、放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。


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