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微波炉可以做蛋糕吗

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  微波炉可以做蛋糕,而且做出来味道不比外面差,下面就来教大家怎么操作。

  1、做法:把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着; 加入黄油打匀;用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里;蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状;倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来;放进微波炉加热3分钟即可尝到美味了!

  2、制作小技巧:打鸡蛋的时候可能有点累,最好用手动打蛋器打,因为手动打蛋器价格便宜,和自动打蛋器差不了多少。如果家里没有自动打蛋器的,可以用一大把筷子,用橡皮筋捆起来,再去打蛋,这样也可以快不少。


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