香辣鱿鱼的做法

　　1、食材：鱿鱼适量，芹菜适量，洋葱适量，青椒适量，花椒少许，干辣椒少许，葱少许，蒜少许，郫县豆瓣少许，白糖少许，醋少许，生抽少许。

　　2、鱿鱼清洗干净，切宽条。

　　3、焯水过凉水沥干水分。

　　4、葱、蒜、花椒、干辣椒备用。

　　5、青椒、芹菜、洋葱切丝备用。

　　6、锅中热油放入葱、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、炒香。

　　7、放入洋葱、芹菜、青椒煸炒。

　　8、放入鱿鱼、生抽、白糖、醋继续煸炒片刻即可出锅。

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