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南瓜栗子羹怎么做

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  1、原料:桂花,栗子,老南瓜。

  2、将新鲜栗子先切一刀,然后煮熟剥壳,切成栗子丁。

  3、将老南瓜洗净切薄片放盘中,淋入少量水用微波薄膜覆盖好,放微波炉里高火五分钟熟后取出。

  4、将在微波熟了的老南瓜片放碗中,用勺子慢慢碾成南瓜细泥。

  5、锅里清水煮开后,放入碾好的南瓜泥搅成糊状,加入栗子稍煮一会,撒上用盐水浸洗过的桂花搅匀即可。


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