紫甘蓝炒香菇窍门

　　1、主料：紫甘蓝150g、香菇150g、食盐适量、调和油适量、蒜苔适量。

　　2、紫甘蓝洗净切丝。

　　3、香菇洗净切丝。

　　4、水开后，焯一下香菇。

　　5、水开后，焯一下紫甘蓝。

　　6、油热后，放入青蒜翻炒。

　　7、加热香菇翻炒。

　　8、香菇变软后，放入紫甘蓝翻炒。

　　9、放入青蒜叶翻炒。

　　10、加盐调味出锅即可。

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