炒茄子怎么做好吃窍门

　　1、主料：茄子250克。

　　2、辅料：彩椒50克、葱末5克、蒜末3克、食用油8毫升、生抽3克、盐2克、糖3克。

　　3、做法：

　　（1）将三色彩椒切成条。

　　（2）茄子切成条。

　　（3）油锅放入葱末、蒜末大火爆香后，倒入茄子大火翻炒2分钟。

　　（4）依次加入生抽、盐、糖翻炒均匀。

　　（5）倒入彩椒。

　　（6）翻炒片刻后，即可出锅。

炒茄子怎么做好吃窍门相关文章：