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没有木薯粉怎么做珍珠

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  1、糯米粉中加入红糖,搅拌均匀后,加入适量的温水,揉成光滑的糯米团。

  2、把糯米团揉搓成长条状。

  3、盘子下面撒一层糯米粉,把糯米团揉搓成一个个小小的糯米丸子。

  4、依次把所有的糯米小丸子都做好,晃动一下盘子,让它们都均匀的裹满糯米粉,防止粘连。

  5、锅里倒入适量的水,放入糯米珍珠小丸子煮熟即可。

  6、煮熟的糯米珍珠丸子迅速的过两遍冰水,这样可以更Q弹。

  7、然后将做好的珍珠放在奶茶中即可。


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