蒜泥茼蒿菜如何做

　　1、食材：茼蒿一斤、大蒜子2个、油稍微多量、盐适量、鸡精少量

　　2、大蒜子剥皮用清水冲洗一下。

　　3、然后拍碎成蒜泥。

　　4、茼蒿用清水至少洗两次水，然后沥干水。

　　5、锅洗干净烧干水。

　　6、放油，把油烧到冒点点烟，开小火。

　　7、放蒜泥下去炒出香味开大火。

　　8、茼蒿放下去炒到表面有点变色变软了即可。

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