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芝士焗饭的保温方法

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  1、芝士焗饭做熟后可以用保鲜膜封上,放在电饭锅里保温。

  2、芝士焗饭,指用烤箱把芝士融化在米饭上的食物,饭里有菜的一款食物。

  3、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线,用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。

  4、锅中水烧开,将海鲜下锅焯30秒,然后迅速捞出,沥干水分。

  5、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上,米饭上均匀铺一层奶酪,然后放入烤箱,180度20分钟。

  6、黄油放锅中融化,加入面粉小火慢慢翻炒,加入100毫升牛奶不断搅拌,最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱,关火铲出。

  7、洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开,放入半小勺盐,将西兰花下锅焯熟,然后捞出。

  8、锅中加入2小勺橄榄油,将切丝的洋葱下锅小火炒香,将海鲜下锅,倒入奶油酱,加入西兰花翻炒均匀。

  9、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上,米饭上均匀铺一层芝士酱,然后放入烤箱,180度20分钟。


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