拌冷面酱的做法
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1、所需要的材料如下:酱油50cc,辣椒粉1大匙,辣椒粉1大匙,砂糖3/2大匙,葱末2大匙,姜汁1大匙,蒜末1大匙,奇异果1颗,芝麻油2大匙,熟白芝麻适量
2、具体的做法如下:奇异果磨成泥,与其余材料拌匀即可。
3、用途:适合各式冷面类之拌酱。
4、需把握的小诀窍:除了奇异果泥,亦可用苹果泥、梨泥。
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