甜酸鱼汤怎么做

　　1、用料：鲫鱼2条、料酒适量、

　　2、准备鲫一斤，番茄2个，北豆腐2块，剁椒1大勺，葱花适量，盐2克，酱油15克，蚝油15克，料酒5克，豆豉1小勺，蒜末1小勺，姜片3片。

　　3、2西红柿切块，豆腐切块，热锅，锅内放入适量的花生油，把鱼放入煎至两面金黄，取出备用。

　　4、锅内下油，爆香蒜末和豆豉，放入番茄和豆腐煎片刻。

　　5、放入酱油蚝油和剁椒翻炒。

　　6、倒入大半碗清水煮沸。

　　7、放入鱼和料酒焖煮6分钟左右。

　　8、调入盐和葱花拌匀即可出锅。

甜酸鱼汤怎么做相关文章：