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怎么做香辣土豆丁

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  1、材料:土豆350克,麻油6克,红油15克,酱油10克,精盐、白糖、醋各5克。

  2、将土豆去皮洗净,切成1厘米左右小丁,放人沸水锅中烫热,捞出过凉,沥净水,放入碗中,加盐腌几分钟。

  3、将土豆沥掉盐水,加入红油、麻油、酱油、醋、白糖拌匀,盛人盘内即成。


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