泡打粉在蛋糕中起到什么作用
更新时间:
1、泡打粉可以让蛋糕快速疏松。
2、泡打粉是一种复合膨松剂,又称为发泡粉和发酵粉,主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉,是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵,在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。
泡打粉在蛋糕中起到什么作用相关文章:
泡打粉在蛋糕中起到什么作用
1、泡打粉可以让蛋糕快速疏松。2、泡打粉是一种复合膨松剂,又称为发泡粉和发酵粉,主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉,是一种快速发酵剂,主要...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:biangbiang面怎么做
下一篇:雪碧喝多了有什么害处