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家常红焖羊肉

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  1、羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块;

  2、调料包的材料放入调料包,胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块;

  3、锅内烧热油,倒入羊肉翻炒变色,把料酒,糖,盐,生抽,老抽倒入炒匀;

  4、把炒匀的羊肉转入高压锅,倒入啤酒,再加入和啤酒等份的开水,加入调料包;

  5、高压锅上气后转中小火压一小时;

  6、压好的羊肉再次转到炒锅,倒入胡萝卜和枸杞中小火焖煮30分钟,出锅前五分钟倒入洋葱。


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