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韭菜炸丸怎么做

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  1、主料:韭菜200g、鸡蛋100g、小麦面粉80g;

  2、辅料:盐适量、花椒面适量、油适量;

  3、韭菜洗净切碎,放入盆中,打入两个鸡蛋,放入适量的花椒面。

  4、加入适量的盐,放入适量的面粉,将盆中的材料搅拌均匀。

  5、锅中放入足够的油,烧到七八分热。

  6、然后用小勺将韭菜丸子下入油锅中,炸至漂浮,用漏勺捞出即可。


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