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豉香腐竹做法步骤

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  1、主料:腐竹200g。

  2、辅料:油适量、盐适量、豆豉20g、蒜适量、蚝油适量、辣椒油适量。

  3、腐竹用凉水泡。

  4、泡好的腐竹切断。

  5、豆豉切碎,蒜切碎。

  6、中火爆香蒜末。

  7、加入豆豉炒出香味。

  8、加入蚝油。

  9、加入一勺辣椒油炒出香味。

  10、加入腐竹翻炒。

  11、加入适量盐调味。

  12、加入水焖一下。

  13、大火收汁就可以出锅啦。


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