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乌鸡汤的做法

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  1、准备一个乌鸡,将乌鸡用刀剁成块。

  2、将剁成块儿的乌鸡放进砂锅里面,加当归山药生姜。

  3、然后再加水水的话,没过鸡肉就可以了。

  4、大火煮开之后,撇去上面的浮沫。

  5、在盖上盖煮一个小时,这时候可以用小火慢炖一个小时。

  6、一小时之后打开盖放入红枣枸杞和盐,再煮十分钟就可以喝了。


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