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饼干该怎么做

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  1、首先把黄油打发变白后加入糖,再搅打均匀,然后加入牛奶打发。

  2、加入15克鸡蛋液搅拌匀,再加入之前融化的巧克力拌匀,过筛加入113克低粉拌匀到没有干粉。

  3、筛入低粉并翻拌,取一半筛入可可粉并翻拌,两个再混合揉匀。

  4、接着包上保鲜膜并冷冻,取出切片再烘培,到时取出即可。


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