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全贝萝卜汤制作方法

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  1、主料:白萝卜300g,全贝肉150g;

  2、辅料:葱姜蒜适量;

  3、调料:盐1小勺,鸡精半小勺,白胡椒粉适量;

  4、制作方法:白萝卜去皮洗净,用擦丝器擦成萝卜丝。

  5、全贝肉洗净,沥干水分备用。

  6、锅内放油,放入葱姜蒜末炒香。

  7、放入萝卜丝翻炒至变软。

  8、加入刚好没过萝卜丝的水,大火煮开,转中火再煮5分钟。

  9、加入全贝肉煮2-3分钟,调入盐和鸡精,撒一点白胡椒粉,翻匀即可。


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