小炒蚕豆米步骤
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1、首先先将蚕豆米拿出来先进行解冻,然后再用清水冲洗一下,备用。
2、生姜适量就可以了,切成细丝备用。
3、蒜叶也是切成小段备用。
4、然后将锅中倒入适量的植物油,待油热后,放入蒜叶和生姜丝进行翻炒。
5、一定要是大火进行的,然后放入备用的蚕豆米与蒜叶和生姜丝一起进行翻炒。
6、翻炒的过程当中可以放入少许的水,然后放入适量的盐和味精。
7、最后就可以装盘了,在寒冷的冬季里面,能够吃上这道菜,心里很是满足。
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