烤肉拌饭的做法及配方

　　1、用料：

　　牛肉200克、韩式辣酱适量、鸡蛋一个、菠菜200克、黄豆芽200克、胡萝卜100克、香菇100克、芝麻适量、洋葱适量、米饭适量。

　　2、做法：

　　（1）准备一锅白米饭。

　　（2）准备好菠菜、黄豆芽用水焯熟。香菇、胡萝卜入锅炒熟。

　　（3）牛肉切片，加入洋葱、姜末、盐、白糖、烧烤料、料酒、生抽、蚝油、少许辣椒粉、油拌匀腌制片刻。

　　（4）煎一颗半熟的鸡蛋备用。

　　（5）韩式辣酱加入糖、盐、芝麻、少许雪碧调好备用。

　　（6）米饭上加入准备好的香菇、胡萝卜、黄豆芽、菠菜、炒熟的牛肉。再加上调好的辣椒酱。

　　（7）放上煎好的鸡蛋。

　　（8）使出洪荒之力搅拌均匀。

　　（9）盛入碗中，放上海苔碎。

烤肉拌饭的做法及配方相关文章：