恩施炕土豆的做法

　　1、准备佐料，土豆切小块

　　2、土豆冷水下锅煮，煮至半生熟，捞起来备用

　　3、热锅烧油

　　4、倒入土豆中火煎炸至金黄。

　　5、煎炸好的土豆。

　　6、多余的油倒出来，加入葱花生姜爆香

　　7、多余的油倒出来，加入葱花爆香，在倒入土豆，加入各种佐料小火翻炒均匀，装盘之前加入葱花。就做好了

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