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如何做巧克力

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  1、砂糖放入锅中将其融化成糊状,蜂蜜倒进去,充分搅拌。

  2、可可粉倒进去再次充分搅拌直到搅拌成糊状。

  3、倒入模具,放入冰箱中晾凉,这样香甜可口的巧克力就做好了。

  4、备淡奶油15克,可可脂50克,可可粉20克,糖粉15克。

  5、将可可脂隔水加热,温度50至60度左右。搅拌可可脂,使其融化。

  6、加入淡奶油,将搅拌好的巧克力倒入模具里成型即可。


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