红烧肉炖红薯的做法

　　1、将猪肉洗干净，将猪肉切成母指粗细的小块，焯水。

　　2、地瓜一根洗净去皮。

　　3、将地瓜切成滚刀块。

　　4、起锅热油，六成热时下入地瓜块炸透。

　　5、将地瓜捞出控油。

　　6、将锅里的油倒出，加入适量的糖炒至融化。

　　7、将肉倒入锅里炒出糖色。

　　8、加入酱油，料酒，姜片和大料炒香。

　　9、加入适量的热水烧开。

　　10、出锅前十五分钟时加入盐。

　　11、倒入炸好的地瓜炖十分钟后出锅即可。

红烧肉炖红薯的做法相关文章：