秋葵红薯蛋卷如何做

　　1、食材：秋葵2根、红薯1个、鸡蛋2个 。

　　2、做一锅热水，水开后下入洗净的秋葵，汆汤1分钟。

　　3、取出过冷水。

　　4、切去两端。

　　5、红薯蒸熟用刀背碾成泥备用。

　　6、鸡蛋中加入1/2小勺盐。

　　7、1小勺淀粉，搅拌均匀。

　　8、锅中放油，倒入鸡蛋液。

　　9、保持中火，不停转动锅身使蛋液均匀。

　　10、待表层蛋液凝固关火，把准备好的红薯泥平铺在蛋饼上不要太厚。

　　11、把秋葵放在蛋饼上。

　　12、蛋饼稍冷却轻轻卷起。

　　13、放在案板上切成小段即可。

秋葵红薯蛋卷如何做相关文章：