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小章鱼怎么做好吃法

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  1、准备小章鱼和五花肉。

  2、五花肉水煮5分熟后捞出冲凉。

  3、五花肉切片。

  4、小章鱼焯水后冲洗干净。

  5、锅内加入油,中小火,下五花肉煎至表面微微焦黄。

  6、下姜蒜爆香。

  7、锅内留一部分油,下五花肉和小章鱼,加入黄酒煸炒。

  8、煸炒均匀后下蟹味菇煸炒。

  9、煸炒均匀后加入少量的水,大火略煮2、3分钟。

  10、煮至水少后下青红椒,加红油和豆瓣酱,煸炒均匀后起锅装盘。


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