蝉怎么做好吃

　　1、买来的蝉用清水冲洗干净。

　　2、用淡盐水泡半天左右以入味。

　　3、将水份控干,葱切片。

　　4、锅中放油。

　　5、烧热油后，放入花椒和葱爆香。

　　6、放入蝉大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉，加少许的酱油入味。

　　7、放少许盐，因为先前已用盐水泡过，这里加一点盐就可以。

　　8、再继续翻炒至表面焦黄即可，晾凉后吃味道更好。

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