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银鱼蛋汤的做法

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  1、银鱼提前泡好。

  2、玉米剥粒,然后去外皮,便于孩子消化。

  3、胡萝卜切丝,姜和蒜切片备用。

  4、菠菜洗干净后切碎备用。

  5、锅里倒入适量油烧热,倒入姜蒜胡萝卜炒香。

  6、加入玉米和银鱼翻炒均匀。

  7、加入适量盐和清水煮沸,然后加少许水淀粉和鸡蛋,汤会浓稠一些。

  8、鸡蛋搅匀后加入菠菜煮熟。

  9、做好的银鱼汤还是很好喝的。银鱼跑过后加点姜蒜就不会有腥味了。


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