泡茶豆的方法

　　1、加茶叶、盐，把适量盐和茶叶放入杯中，放盐很关键，依个人的咸淡口味来。

　　2、磨姜。将洗干净的生姜在姜钵内磨成细末状，倒入杯子里。这种姜钵在外难见，小镇里却是家家必备。

　　3、冲水。用开水冲泡这茶，让水和茶、姜等混匀了。可以倒点水回姜钵，把磨得残留在姜钵里的姜冲到水里，反复几次。记住：泡芝麻豆子茶的水一定要是热的，热水冲得姜才能驱寒、有味道。来回倒水也要小心了，可别让热水烫了手。

　　4、加芝麻。加入芝麻在水里，这个步骤也常在冲水前，因为芝麻也要混匀了。

　　5、加豆子或花生米。最后一个步骤就是往里面加上早就炒好了的花生米。这样，一杯热气腾腾的芝麻豆子茶就好了。

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