甘蓝菜做法步骤

　　1、食材：甘蓝半个、小葱一棵、瘦肉适量、油盐酱醋适量。

　　2、将瘦肉切片。

　　3、切好葱花，备用。

　　4、将甘蓝菜剥去外面的老皮，冲洗一下。

　　5、从中间切开，取半个切成条。

　　6、热锅，倒入花生油，油热，放葱花炝锅，然后放肉片煸炒。

　　7、下甘蓝菜，大火快速翻炒。

　　8、倒入少量酱油醋，撒点营养盐翻炒均匀。

　　9、放少许味精即可出锅。

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