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冬瓜炒豆芽怎么做

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  1、食材准备(冬瓜去皮洗净切大块,绿豆芽、大料洗净)

  2、起油锅,放冬瓜和大料中火煸至冬瓜表面微黄

  3、倒入适量清水,放入蚝油

  4、淋入生抽翻炒均匀,盖上锅盖大火焖三四分钟

  5、放豆芽混合

  6、放老干妈辣椒酱翻炒均匀

  7、淋入适量水淀粉收汁

  8、撒葱花,翻炒均匀,起锅装盘即可


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