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韩式西葫芦的做法

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  1、把西葫芦切片,泡入盐水中,防止煎炸过程中出水。另外切片别太薄,以免还没翻面就煎焦了,保持每片均匀即可。

  2、洗好小青椒们。

  3、把两色青椒切好,去打鸡蛋,备用。

  4、沾了面粉后,在打好的鸡蛋里滚一圈。

  5、沾满鸡蛋后可以下锅了。

  6、倒入食用油,平放西葫芦片,加入小青椒们点缀。

  7、翻面煎至金黄色,再翻滚过来一次。

  8、出锅!


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