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蛋自质高的食物

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  1、含丰富蛋白质的食物有大豆,其中蛋白质的含量平均在35%左右,而且大豆当中蛋白质和氨基酸的比例、数量和种类都比较合适,吸收和利用率会比较高。

  2、富含蛋白质的食物还有常见的肉类,比如鱼肉、虾肉、牛肉、羊肉等瘦肉当中蛋白质的平均含量可能会在20%左右,而且作为动物性的蛋白质,吸收、代谢、利用率也会比较高。富含蛋白质的食物还有奶类,蛋白质的含量平均在3%,跟其它的比虽然少,但是牛奶当中的蛋白质是非常好的优质蛋白质,能够有很好的吸收、代谢、利用率。

  3、鸡蛋当中的蛋白质含量平均在12%左右,富含蛋白质的量也非常可观,所以蛋白质丰富的食物就简单的记住四个字为肉、蛋、奶、豆,这四种食物都能够很好的为机体补充蛋白质。


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