油条中的泡打粉起什么作用
更新时间：
1、油条中的泡打粉起膨松作用。
2、泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。
油条中的泡打粉起什么作用相关文章：
油条中的泡打粉起什么作用
1、油条中的泡打粉起膨松作用。2、泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：金纺倒在衣服上一块块的怎么办
下一篇：朋友问候语温馨一句话
