爆浆舒芙蕾怎么做

　　1、芝士3片、鸡蛋4个、白糖30g、柠檬汁5滴。

　　2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。

　　3、蛋黄打发至2倍大。

　　4、白糖、柠檬汁和蛋清混合，打发。

　　5、倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

　　6、模具内放上油纸，倒入1/2的蛋糊，放上芝士。

　　7、倒入剩下的蛋糊。

　　8、放入烤箱中，160度，烤40分钟。

　　9、取出，放凉，脱模。

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