杂酱面的做法

　　1、将面粉倒入面盆中，加水，揉成面团。擀好面饼。切成面条。

　　2、锅中加水，烧开。下面条煮。

　　3、期间切好葱花。

　　4、将锅加热，倒入花生油，八九成熟后，放葱花炝锅。

　　5、放豆瓣酱，翻炒。

　　6、小火，放番茄酱，快速翻炒。

　　7、放鸡蛋，翻炒均匀。

　　8、将面捞到碗里。

　　9、拌上杂酱，即可开吃。佐上点胡萝卜小咸菜什么的也不错

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