西餐的做法步骤
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1、食材:QQ糖1包、纯牛奶1包。
2、把QQ糖放入碗里,加入一点温水,放入微波炉里小火打一分钟。
3、把碗拿出来,把纯牛奶倒入碗中,然后搅拌到彻底融化。
4、把碗放进冰箱里冷藏,冷藏3小时或者也可以倒进杯子里,做成其他形状。
5、烤煮方法:一是用烤箱:在烤盘注入一半的水,上下火160℃,中下层烤30-35分钟。一是用蒸煮法:烧开水,放入布丁,蒸8-10分钟。
6、测试布丁是否成型:用牙签在布丁上不倒不下,布丁就成型啦。
7、制作焦糖:糖加水用小火煮至焦糖色。倒在布丁上,布丁冷藏4小时就OK了。
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