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台湾卤肉饭 如何自制台湾卤肉饭

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  台湾卤肉饭 如何自制台湾卤肉饭1 把洋葱切丝、大葱切段。

  台湾卤肉饭 如何自制台湾卤肉饭2 五花肉切小块,准备大料。

  台湾卤肉饭 如何自制台湾卤肉饭3 锅里放入比平时炒菜较多的油,我们来炸制葱酥,小火慢炸,先放入大葱段,再放入洋葱,炸成金黄色捞出。

  台湾卤肉饭 如何自制台湾卤肉饭4 锅里留少许油,我们把五花肉油分煸出去。

  台湾卤肉饭 如何自制台湾卤肉饭5 然后把五花肉、葱酥放入大料、生抽。

  台湾卤肉饭 如何自制台湾卤肉饭6 加入适量冰糖。

  台湾卤肉饭 如何自制台湾卤肉饭7 加入一点点料酒。

  台湾卤肉饭 如何自制台湾卤肉饭8 加红烧酱油,加入热水,没过肉肉,小火闷1.5小时。

  台湾卤肉饭 如何自制台湾卤肉饭9 土豆切块、鸡蛋剥皮。

  台湾卤肉饭 如何自制台湾卤肉饭10 把鸡蛋土豆一同放入砂锅内,在煲30分钟,最后根据咸淡放入少许盐调味即可。


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