百合圆子的做法和配方

　　1、用料：百合4颗，肉末100克，豆腐100克，盐适量，淀粉适量，小鲜侣适量，姜适量。

　　2、豆腐用勺压碎。

　　3、加肉末、姜末、盐、小鲜侣。

　　4、拌匀。

　　5、百合洗净，剥瓣。淀粉用水稀释。

　　6、把百合瓣泡在淀粉水里。

　　7、一片百合放在心上。

　　8、捏一个肉圆子放上去。

　　9、把百合瓣逐个扣在肉圆子上。

　　10、尽量弄圆一点。

　　11、上屉蒸锅蒸20分钟即可。

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