鱼干的做法有哪些
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1、将鱼干放清水中泡十五分钟至软,洗干净切半装盘备用
2、将生姜切丝,辣椒切圈,葱白切丝,把生姜丝铺在鱼干表面,淋入生抽和耗油
3、锅里放适量水,鱼干入锅蒸煮二十分钟取出,将葱白和辣椒圈摆在鱼干表面
4、锅洗干净倒入适量油,开火煮热淋在鱼干表面即可。
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