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黄金蓝莓面包的做法

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  1、将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团完成阶段。

  2、室温30℃基本发酵40分钟。

  3、分割成100克一个滚圆松弛30分钟。

  4、将面团杆开放入蓝莓干。

  5、将面团卷成圆柱形。

  6、将面团接成圆圈形。

  7、将面团放入模具。

  8、以温度30℃室温发酵50分钟。

  9、以上火200℃下火180℃烘烤15分钟,出炉淋上白巧克力洒上开心果。


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