硬柿子要削皮么
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1、硬柿子是需要去皮的,因为硬柿子的皮较厚硬,容易影响到口味,且脆柿子皮中含有一定量的鞣酸物质,带皮一起吃的话,可能会在使胃部出现不舒服的情况,而且还有可能会在体内形成胃柿石,危害身体的健康。
2、柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。
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