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煮鸡肉放什么调料好吃

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  1、主料,鸡1只,调料,葱1段,姜2片,大枣5个,枸杞15克, 料酒1勺, 大料1个, 盐2勺。

  2、鸡先处理干净,斩成小块,放入热水中焯会。鸡块用葱姜,料酒腌一下后放进沙锅,倒入水,没过鸡块,将大料、大枣、枸杞倒入,大火烧开。转小火,炖至肉熟烂,最后放点盐,再炖一会即可。


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