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炖白菜好吃又简单窍门

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  1、食材:大白菜500克、粉丝30克、猪肉50克、葱,姜各5克、盐适量、五香粉,味素各1克、食用油10克。

  2、大白菜掰成单叶,洗净切丝。

  3、猪肉切片,葱洗净切段,姜洗净切丝,粉丝取适量备用。

  4、锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入肉片煸炒,肉片变色,放入葱姜爆香。

  5、放入白菜丝煸炒,放入盐,生抽煸炒。

  6、加水和白菜齐平,放入粉丝,开锅炖10分钟左右。

  7、粉丝熟了,放入味素,出锅盛入碗中,大白菜炖粉丝就做好了。


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