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好吃简单的章鱼做法

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  1、可以做爆炒章鱼。

  2、材料:章鱼半只,蒜2瓣,芹菜数支,红辣椒2支,料酒2.5匙,海鲜酱油2匙,香油1.5匙,橄榄油一点点。

  3、章鱼去嘴去内脏,取半只,切块备用。

  4、蒜2瓣做成蒜蓉;红辣椒2支斜切片。

  5、芹菜数支去叶去老茎切段。

  6、不粘锅中火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,加入蒜瓣、红辣椒爆香。

  7、加入章鱼和料酒翻炒,至章鱼8成熟加入芹菜和海鲜酱油2匙翻炒数下。

  8、炒熟后加入香油1.5匙翻炒均匀即可。


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