家常金丝饼怎么做
更新时间：
1、精白面粉1.5千克，老肥250克，麻油1.5千克，精盐30克，碱适量。
2、将和好的面用抻面方法抻成“一窝丝”细面。然后根据需要将“一窝丝”细面先切断，再用它由外向里盘成圆形饼（约可盘30个），饼面当中放一些细面头，另再压上一小块面团，刷上一层麻油，即成一窝丝清油饼生坯。
3、将饼铛放火上烧热，用湿布抹一抹而不冒白气时，放上饼坯，饼坯上再刷一次油，约烙一二分钟后，继续反复烙到外皮呈金黄色，饼已熟透，取下，用手指在饼的中间一捏，使饼丝散开即成。
家常金丝饼怎么做相关文章：
★ 抹茶饼怎么做
★ 家常南瓜饼怎么做
★ 家常金丝饼怎么做
★ 家常肉糕怎么做
家常金丝饼怎么做
1、精白面粉1.5千克，老肥250克，麻油1.5千克，精盐30克，碱适量。2、将和好的面用抻面方法抻成“一窝丝”细面。然后根据需要将“一窝丝”细面先切断，再用它...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
