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油炸青头菌做法窍门

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  1、油1000克,青头菌2000克,干辣椒若干个。

  2、菌子清洗干净。

  3、洗好的菌子晾晒到基本干,没有多余的滴水。

  4、适量干辣椒和菌子一起入锅炸,炸至金黄即可。

  5、出锅,炸好的菌子和油一起装入容器中保存,吃的时候用干净筷子夹出来即可。


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